Vietnam - brána do Indočíny

Tretí diel vzdelávacieho projektu Svet okolo nás , vás zavedie do juhovýchodnej Ázie, do krajiny nádherných vápencových hôr, dych vyrážajúcich scenérií, tajuplných jaskynných systémov, skvelého jedla a usmievavých ľudí. Vydáme sa spoločne na ďalšiu cestu plnú poznania do neobyčajného Vietnamu. Vietnam, oficiálnym názvom Vietnamská socialistická republika, leží na polostrove Zadná India v juhovýchodnej Ázii. V krajine vládne komunistická strana, ktorá ale umožňuje súkromné ​​podnikanie. Hlavným mestom je Hanoj ​​a je dôležitým kultúrnym centrom severného Vietnamu.

Korene Vietnamcov siahajú do delty Červenej rieky, kde roľníci pestovali ryžu už pred 5000 rokmi. Nasledovalo tisícročia boja proti Číňanom. Proti čínskej nadvláde, ktorú charakterizovalo tyranie, nútená práca a vymáhania poplatkov, prebehlo niekoľko povstaní. Vietnam sa však úspešne vymanil spod čínskej nadvlády až začiatkom 10. storočia. Ďalších päť storočí museli Vietnamci odolávať útokom , Mongolov a opäť Číňanom.

Prvý portugalskí námorníci sa vylodili v roku 1516 a začalo európske súperenie o vplyv. V polovici 19. storočia tieto snahy vyvrcholia francúzskou nadvládou, ktorá trvala 70 rokov a skončila až po druhej svetovej vojne. Tým sa skončila okupácia Indočíny.

Ale ani vtedy utrpenie obyvateľov Vietnamu neskončilo. Medzi rokmi 1955 a 1975 prebiehala vojna medzi severom a juhom Vietnamu, do ktorej sa zapojilo okrem iného aj USA. Vojna bola vedená so značnou krutosťou. Trpeli civilisti a bolo ničené životné prostredie. USA použili proti rastlinným porastom Agent Orange, aby po defoliácii prales prestal partizánom slúžiť ako bezpečný úkryt. Použité boli aj ďalšie chemické látky na zničenie úrod ryže. Koniec vojny v roku 1975 a zjednotenie Vietnamu síce boje zastavili, ale následky tejto vojny sú v krajine viditeľné dodnes.

Našu tohtoročnú expedíciu začneme v najdôležitejšom meste Južného Vietnamu, dnes známeho pod názvom Ho Či Minovo mesto. Ani cez mohutnú propagandu mu ale dnes nikto z miestnych nepovie inak ako Saigon. Mesto samotné, rovnako ako celý Južný Vietnam, malo pohnutú históriu, ale svoju dôležitosť si zachovalo dodnes. Rovnako ako pred sto rokmi i dnes je mesto centrom obchodu aj priemyslu a medzi naleštenými vežami mrakodrapov sa pohybujú úspešní biznismeni v luxusných autách.

Vietnamská vláda si uvedomila, že v modernom svete je nutné myšlienky socialistického štátu upraviť, a preto povolila opraty a svojim obyvateľom umožnila podnikať. Vietnamská ekonomika vďaka tomu vyštartovala prudko hore a my odhadzujeme všetky predsudky. Aj cez moderné zmýšľanie, provokatérov a kritikov cenzúra a väzenie vždy dostihne. V kontraste s politikou, sú moderné technológie vo Vietname bežnou súčasťou života a konzumný spôsob života pomaly valcuje tradičný spôsob života obyvateľov krajiny.

Slnko pomaly vychádza nad jedným z piatich hlavných ramien Mekongu, najdôležitejšej rieky nielen Južného Vietnamu, ale celej juhovýchodnej Ázie. Kalná voda je zvlnená silným vetrom a tmavé mraky dávajú tušiť k čomu sa schyľuje. Obchodníci na jednom z mnohých plávajúcich trhov, zakrývajú svoj tovar plachtami a prvé kvapky teplého dažďa začínajú prehlušovať motory malých lodí, ktoré brázdia hladinu rieky. Atmosféra miesta je jedinečná a hoci sú všetci mokrí od hlavy až k päte, obchod čulo pokračuje.

Delta Mekongu je známa ako obilnica Vietnamu a je veľmi dôležitou poľnohospodárskou oblasťou. Vypestuje sa tu väčšina vietnamskej ryže a mnoho druhov pre nás exotických druhov ovocia. Celá oblasť je okrem hlavných ramien pretkaná tisíckami kanálov a vďaka nánosom bahna sa celá oblasť stále zväčšuje. Kvôli kolísaniu hladiny sú domy v okolí rieky postavené na vysokých koloch a spoločne so zelenou džungľou tvoria výnimočnú kulisu.

Rovnako ako ryžové polia Južného Vietnamu, aj tropický dažďový prales sa pomaly regeneruje z poškodenia chémiou, ktoré utrpel za Vietnamskej vojny. Aj keď ho aj dnes ohrozujú invazívne druhy rastlín ako napríklad bambus, tie najväčšie stromy prežili a my si môžeme vychutnávať jeho neskutočnú pestrosť, farebnosť a rôznorodosť. Hoci veľké cicavce sú v monzúnovom období ukrytí hlboko v jeho útrobách, stále ale môžeme objavovať pre nás neznáme druhy plazov a hmyzu.

Motorka je vo Vietname najdôležitejším dopravným prostriedkom a my sa o tom denne presviedčame. Na motorke sa tu preháňajú aj deti, keď dosiahnu na pedále. Na motorku sa dá naložiť takmer všetko, od produkcie cez rodinu až po domáce zvieratá. Preto sme si tentoraz ako expedičné dopravu zvolili dve motorky, ktoré nás spoľahlivo previezli celou krajinou.

Stredný Vietnam je hornatá oblasť, kam cestovatelia zriedka zavítajú. My si užívame ticho a pokoj hôr a vychutnávame si neskutočné panorámy. Klíma vo vyšších polohách je od nížin na míle vzdialená a teplota je tu Európanovi oveľa príjemnejšia. A pretože sú Vietnamci srdcom poľnohospodári, nájdeme tu kávové a čajovníkové plantáže a tiež rozľahlé sady moruší.

Hodváb sa v tejto oblasti vyrába od nepamäti a hoci sa technológie v mnohom vylepšili, spôsob výroby hodvábu kopíruje metódy používané po stáročia. Proces si prejdeme krok za krokom a na cestu si nakúpime tie najkrajšie kúsky.

Po historickom cisárskom meste Hué a prístave Hoi An, sa vydáme cez Demarkačnú líniu, až do vápencových hôr južne od Hanoja. Ráz krajiny sa mení každým krokom a ostré vápencové útvary naznačujú, čo sa nachádza v podzemí. Vietnamská krajina nás neustále prekvapuje rozmanitosťou, ktorú dokáže svojou fantáziou vytvoriť len príroda.

Celé územie dnešného Národného parku Phong Nha - Ke Bang sa postupne vyvíjalo od prvohôr (asi pred 400 miliónmi rokov), čo ho zaraďuje do kategórie najstaršie krasovej oblasti v Ázii. Park sa tiež radí medzi najdlhší a najväčší jaskynný systémy na svete. Nájdeme tu 300 jaskýň (vrátane najväčšej jaskyne na svete) s celkovou dĺžkou 136 kilometrov.

Hlavným lákadlom severného Vietnamu je nesmierne obľúbená zátoka Halong a neďaleký ostrov Cat Ba. Názov Halong, znamená - kde drak zostupuje do mora. Podľa legendy boli ostrovy zátoky vytvorené veľkým drakom z hôr. Predstavte si viac ako 2000 ostrovčekov týčiacich sa zo smaragdových vôd zálivu a budete mať predstavu o tejto kráse. Veľký počet ostrovčekov je lemovaný jaskyňami vytvorenými vetrom a vodou.

Rozpoltený, drsný a džungľou porastený ostrov Cat Ba je najväčší z ostrovov v zátoke Halong. Takmer polovicu ostrova Cat Ba tvorí národný park, ktorý chráni rozmanitý biotop ostrova. Máme možnosť tiež nahliadnuť do zákulisia výroby tradičnej a v Ázii nenahraditeľné ingrediencie. Rybie omáčky čiže nước mắm. Je k tomu potrebné veľké množstvo sudov, soli, morských rýb - najčastejšie ančovičky alebo makrely.

Zo zátoky sa presunieme viac na západ. Do krajiny vysokých, vždyzelených vrcholov a úrodných riečnych údolí. Táto rozprávková krajina je centrom kultúry etnických skupín Dao, Thai a H´mongov. Zavítame na farebné miestne trhy a necháme sa uniesť ich atmosférou, budeme obdivovať remeselné výrobky a ochutnáme lahodné miestne špeciality.

Pozrieme sa tiež do Sapy a tým nemyslíme pražskú tržnicu, ale mesto Sapa, založené ako francúzska horská stanica. Mesto zhliada na údolie s kaskádou terás ryžových políčok a všade okolo sa týčia strmé hory. Neďaleko Sapy sa nachádza aj najvyššia hora Vietnamu. Na niekoľko nocí zložíme hlavu v miestnej dedine u rodiny z etnika Červení Dao . Máme tak možnosť nahliadnuť do ich každodenného života.

Našu, v mnohých smeroch, jedinečnú cestu zakončíme v hlavnom meste Vietnamu, v Hanoji. Hanoj ​​je zmes parížskej elegancie a ázijského životného tempa. Za stred Hanoja býva považované Jazero vráteného meča, jeden zo symbolov mesta. V bezprostrednom susedstve jazera sa rozkladá štvrť starých uličiek, ktoré boli pôvodne spojené s rôznymi remeselníckymi cechmi, a podľa svojej pôvodnej špecializácie sa dodnes volajú: Vejárová ulica, Klobúkové ulica, Uhoľná ulica. Expedíciu završuje i po kulinársku stránke ochutnávkou špecialít ako je Bun Chá alebo Bun Bo Nam Bo. Pomyselnú bodkou je šálka lahodnej vietnamskej kávy Caphé Phin.